Какие рестораны стоит посетить в Стамбуле?

В основном известные рестораны Стамбула можно разделить на два вида: рыбные и мясные. Турки в большинстве своем не очень экспериментальный народ, они предпочитают свою национальную кухню, тем более, что турецкая кухня - это и есть смесь многонациональных кухонь. Мясные рестораны славятся своими кебабами, ну а в рыбных можно всегда отведать свежие морепродукты и класические закуски к местной водке - раки.

Конечно, здесь можно встретить и парочку итальянских ресторанов, ресторан индийской кухни, китайские рестораны, греческие - но их здесь совсем мало.

Турецкая кухня довольно популярна среди туристов. Европейцы легко привыкают к местным блюдам, тем более что основа этой кухни - свежая рыба и мясо. Единственный нюанс - турки предпочитают более острую еду, поэтому в ресторане при заказе достаточно уточнить, чтобы блюдо приготовили не остро.